Toprecept.nlDoe de mix in een beslagkom en voeg het water toe. Roer het geheel met een mixer met deeghaken tot een glad beslag. Roer de krenten en/of rozijnen door het beslag. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ongeveer 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
In een ruime pan 1 liter olie verhitten tot 180 gr. Vorm met twee lepels of een ijsschep bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden en dompel ze even onder.
Bak de oliebollen in circa 3-4 minuten rondom goudbruin. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet met keukenpapier uitlekken.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |